Bæredygtighed og økologi stormer som nævnt frem i madsektoren, og det er vigtigt, at vi er opmærksomme på, hvad vi putter i vores kroppe. Når det er sagt, er det mindst ligeså vigtigt at være bevidst om, hvad vi putter på vores kroppe. Både for miljøets og vores egen skyld. Økologisk og bæredygtigt tøj indebærer, […]

Danskerne river økologiske fødevarer ned fra hylderne i butikkerne, og udenlandske købere er også begyndt at følge trop. Derfor vokser de arealer, hvor der dyrkes økologi i Danmark temmelig meget. Nu er 250.000 hektar økologisk drevet, og sidste år voksede arealet med knap 30.000 hektar – det svarer til størrelsen af Langeland for nu at […]

Mange skeptikere bakkes op af forskere, der ikke har kunnet bevise, at økologiske fødevarer er sundere end de konventionelle. På Videnskab.dk henvises

Økologiske fødevarer er mere end bare smagen. I økologi er der rigtig mange tilsætningsstoffer, der ikke kan bruges, herunder smagsforstærkere og farv

Det offentlige Danmark er også med på den økologiske bølge. I mange kantiner vil du opleve, at en større og større del af den mad, der serveres, er øk

Vi må være opmærksomme på, at økologi giver bedre liv for alle, og det giver det, uanset hvem vi er, og uanset hvor vi er. Økologi er bedre for samfundet og også for miljøet, men også for det enkelte menneske, og det er jo noget, der betyder noget. Vi skal jo alle sammen have det […]

Økologi er den helt store trend. Men trend er nu nok så meget sagt, for i virkeligheden så er det jo en livsstil, og det er en livsstil, der er kommet for at blive. Og hvad er det så egentlig, at økologi handler om? Det handler naturligvis om bæredygtighed og om at tænke på hinanden. […]

Det vil være umuligt at finde grunde til ikke at vælge økologi. Tværtimod er der kun gode grunde til at vælge det økologiske alternativ fremfor det ko

Det er ikke kun hjemme hos dig selv du kan vælge økologisk mad til, det kan du også, når du går ud og spiser. Der er nemlig rigtig mange restauranter